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A Ferrara si trova un locale all’insegna del divertimento e dal taglio moderno: ecco il “Take eat easy”

Il loro “Cappellaccio Matto” di Medelana, paesino della provincia di Ferrara, faceva muovere parecchi appassionati del mitico piatto che trae le sue origini tra le cucine della Corte estense. Ma non di soli cappellacci può vivere l’uomo… allora al Take eat easy troverete tanti piatti sfiziosi frutto di una cucina espressa e moderna. Pubblichiamo una recensione di Roberto Bentivegna tratta dalla guida Emilia Romagna a Tavola 2023