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A Longiano (FC) sorge “Magnolia”: un ristorante che elogia la Riviera romagnola in ogni piatto

Il trasferimento del locale da un luogo balneare tra i più gettonati della regione a un locus amoenus, appartato, pareva forse un azzardo. Ma la scommessa è stata vinta. A Villa Margherita continua ad approdare una nutrita clientela di gourmet amanti del verde. Pubblichiamo una recensione di Errica Tamani tratta da Emilia-Romagna a Tavola 2023