Come viene spiegato da Apt Servizi, quest'evento è considerato l'appuntamento commerciale B2b più importante del settore delle vacanze food&wine italiano. L'evento ha luogo a Parma, in Emilia-Romagna nel cuore della Food Valley italiana, dove risiedono 44 eccellenze tra 19 Dop e 25 Igp, ottenendo il primato per le produzioni agroalimentari con certificazione europea