Posto in una antica casa, nel centro del paese, questo locale porta avanti una interessante e ben fatta linea di cucina tesa alla riscoperta e riproposizione delle antiche ricette del territorio. Filologia ai fornelli – si potrebbe a ben ragione dire – fra ricchi sformati di Parmigiano con Prosciutto di Modena croccante e crema di piselli e passatelli in brodo di cappone, manzo e faraona. Eppoi ci sono loro, i piatti di tradizione giudea, come la coscia d’anatra «in dolce e agro» e la singolare «torta degli ebrei» (un millefoglie salato con due strati di formaggio). Buoni pure i dolci. Ampia selezione di etichette, italiane e straniere, in cantina. Servizio affabile e sorridente. Conto intorno a 50 euro. Disponibili alcune camere, nella adiacente locanda, per prolungare la sosta.
Via Trento e Trieste, 9/C, Finale Emilia (MO)
Tel. 0535780202
www.osterialafefa.it – [email protected]
Turno di chiusura: lunedì; martedì; domenica sera
Ferie: variabili