Nei pressi dell’ospedale di Reggio Emilia, in posizione strategica grazie all’ampio parcheggio che permette un comodo accesso al locale, la pizzeria “L’Angolo di Napoli” dal 1978 propone la sua ottima pizza napoletana.

Deputata a renderne l’impasto particolarmente gustoso e digeribile è la lunga lievitazione, procedimento che termina con la cottura della pizza in uno speciale forno ibrido, che alla legna unisce la pietra refrattaria, per mezzo del quale si ottiene un bel cornicione dorato e uniforme.

La scelta della farcitura è davvero ampia, con proposte estreme come la “Meatballs”, che unisce Mozzarella Fiordilatte, polpettine di salsiccia pancettata, fritte e cotte nel sugo , Burrata Pugliese e basilico “cristallizzato”. Interessante la carta dei vini che include una bella selezione di bollicine e birre artigianali; prezzi corretti, con pizze che vanno da 5 a 15 euro.