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Il Prodotto

Parmigiano Reggiano DOP, stagionato senza tempo

Protetto dal marchio DOP dal 1996, il Parmigiano Reggiano è prodotto con gli
stessi ingredienti delle origini: latte crudo pregiato parzialmente scremato della
zona d’origine, ottenuto da mucche che mangiano per lo più foraggi locali, caglio
naturale e sale.