Home EmiliaPost Parmigiano Reggiano, una nuova etichetta digitale per garantirne la tracciabilità
 

Attualità

Parmigiano Reggiano, una nuova etichetta digitale per garantirne la tracciabilità

Uno dei formaggi più famosi al mondo, nonché un prodotto simbolo dell'agroalimentare italiano in accordo con Kaasmerk Matec e p-Chip Corporation crea una nuova etichetta digitale. Già precedentemente vi era un codice alfanumerico unico e un Qr code che costituivano la carta d'identità del formaggio, ma ora grazie a un micro-chip si passa al livello successivo