L’aumento ha comportato il passaggio da 419 a 489 ettari nella stagione 2020/2021. Prodotta e confezionata esclusivamente nel capoluogo regionale, la Primura è la prima patata in Italia ad avere ricevuto la certificazione Dop. La crescita delle superfici di semina si inserisce in un percorso di lungo periodo, che ha registrato un +38% solo nell'ultimo biennio