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Ristorante Vite, un agriturismo gastronomico a Coriano (RN) che con materie prime del territorio offre una cucina genuina e originale

Lo chef Davide Pontoriere ha raccolto la sfida di approcciarsi a ingredienti di prossimità, in primis quelli che provengono proprio da San Patrignano, con mentalità aperta e con la volontà di utilizzarli in accostamenti insoliti e stimolanti. Pubblichiamo una recensione di Irene Pinardi tratta dalla guida Emilia Romagna a Tavola 2023