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15 Novembre 2023
Ristorazione, nel ’23 prevista una spesa di 89,6 mld. Mancano 150mila addetti
Si è tenuta oggi l’Assemblea annuale 2023 di Fipe- Confcommercio a Roma dal titolo “La Ristorazione nella comunicazione.” I dati emersi mettono in evidenza che sebbene l’occupazione sia tornata ai livelli pre pandemici, nel trimestre in corso servirebbero oltre 150 mila addetti che si faticano a trovare. Il problema riscontrato riguarda i mezzi di informazione e la comunicazione
23 Gennaio 2023
Fipe, Musacci (Vicepresidente): “Solo un bar su 2 resta aperto più di 5 anni”
Lo rende noto la Fipe nel Sigep di Rimini in corso. Dal 2012 ad oggi il numero di bar è diminuito di circa 15 mila unità, 10 mila chiudono ogni anno: il tasso di sopravvivenza dopo cinque anni non raggiunge il 50%. In aumento i bar gestiti da stranieri: il 20% in Lombardia, Veneto ed Emilia Romagna. Musacci: "Il modello di business 7/7 per 14 ore al giorno non è economicamente sostenibile"
13 Luglio 2021
Discoteche, l’ira dei gestori. “Noi i soli ancora chiusi”. Bonaccini: “Riaprirle a chi ha il green pass”
Lo sfogo del presidente regionale di Silb-Fipe, Indino: "Mentre ovunque si balla senza controlli, i locali dove si potrebbe garantire di farlo in sicurezza restano sprangati". Appello alla Conferenza delle Regioni e al presidente dell'E-R. Immediata la replica di Bonaccini: "Guai dimenticare cosa successe l'estate scorsa. Attenzione, dunque, ma io sono per riaprire a chi è immune"