L'obiettivo del progetto dei Giovani Imprenditori di Confindustria E-R è promuovere la cultura dell’open innovation nelle imprese emiliane. Sono stati realizzati dei nuovi progetti imprenditoriali nati dal matching tra le imprese associate a Confindustria E-R e le startup selezionate che operano nel foodtech, a cui quest'anno è dedicata l'iniziativa