Berberè Porta Saragozza
18 Aprile 2024
“Berberè Porta Saragozza”, il sapore caratteristico della pizza artigianale da lievito madre vivo
Fondata nel 2010 a Bologna, la pizzeria è diventata un'icona nel panorama della pizza italiana. La qualità dell'impasto, con lievito madre e doppia fermentazione, garantisce una pizza croccante fuori e morbida dentro. Le farciture, come la Nduja e Burrata, sono deliziose e abbondanti. Con sedi in diverse città italiane e a Londra, Berberè porta avanti il suo impegno per una pizza autentica e di alta qualità. Pubblichiamo una recensione tratta dalla guida Emilia-Romagna a Tavola 2024
13 Gennaio 2024
Berberè Porta Saragozza
La pizza si presenta croccante all’esterno e morbida all’interno, con una bella alveolatura, con un cornicione gonfio ma non eccessivamente alto, e con farciture di qualità
18 Novembre 2023
Berberè Porta Saragozza
La pizza si presenta croccante
all’esterno e morbida all’interno,
con una bella alveolatura,
con un cornicione gonfio
ma non eccessivamente alto,
e con farciture di qualità
all’esterno e morbida all’interno,
con una bella alveolatura,
con un cornicione gonfio
ma non eccessivamente alto,
e con farciture di qualità