panificazione
29 Gennaio 2022
Pane di grani antichi
La cottura in forno a legna, con legni del territorio, regala un ulteriore tocco di
personalità ai vari pani che attingono le loro caratteristiche distintive dalle
farine di grani antichi con cui sono fatti e dalla lavorazione manuale cui sono
sottoposti.
personalità ai vari pani che attingono le loro caratteristiche distintive dalle
farine di grani antichi con cui sono fatti e dalla lavorazione manuale cui sono
sottoposti.