Ai banchetti si sono presentati giovani dai 18 ai 30 anni pronti a firmare. Chiedono la cifra di 8,5 euro l'ora, una spanna sopra il valore di 7,7 euro che rappresenta il salario mediano al di sotto del quale c'è l'area del lavoro povero. Presenti inoltre sindacalisti di organizzazioni che vedono nel salario minimo vedono ciò che può mandare in tilt il sistema dei contratti nazionali
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