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“Paradise”, il pesce protagonista attraverso affascinanti accostamenti di sapori

Situato direttamente sulla spiaggia, il ristorante offre una cucina di prodotto ispirata alle tradizioni locali. Di giorno propone piatti semplici per chi si ferma per una pausa dalla spiaggia, di sera, invece, una festa di sapori con piatti di pesce nobili e poveri, come gli originali cascioncini di razza e stufato di sgombro con verdure in giardiniera. Pubblichiamo una recensione tratta dalla guida Emilia-Romagna a Tavola 2024