Gli insetti sono i protagonisti del progetto “Flies4Value”, promosso da Unimore – Università di Modena e Reggio Emilia - e sostenuto da Confconsumatori. L’obiettivo è lanciare un impianto di allevamento per le truppe di mosche, che dopo aver recuperato gli scarti agroalimentari, vengono trasformate in mangimi per galline e fertilizzanti agronomici. A metà febbraio sono attesi i primi risultati