Da Nomisma emerge che l’esportazione di tecnologie per il settore alimentare registra un +7,8%, piazzando il Bel Paese al primo posto nel mondo tra gli esportatori. Stati Uniti, Francia e Germania i principali acquirenti. Per il packaging la penisola conquista il secondo posto dietro alla Germania, con un valore di 2,5 mld. Alla Fiera di Parma il futuro del settore Food