Mentre a livello nazionale emerge, contrariamente alle previsioni, una produzione è al ribasso (-9,2%), l’aridità non sembra aver compromesso particolarmente il raccolto dell’Emilia Romagna. La regione vanta l'investimento a grano tenero di 146 mila ettari, mentre il grano duro si concentra su poco meno di 50 mila ettari e l'orzo ne copre oltre 24 mila