Dopo tre anni di battaglia con il colosso a stelle e strisce che intendeva registrare nel Paese andino il marchio in odore di italian sounding, il Consorzio Parmigiano Reggiano ha avuto la meglio. E le autorità ecuadoriane, così, hanno sancito un precedente che aiuterà ad arginare un giro d'affari extra-Ue che, per i vari 'parmesans', vale 2 mld di euro