Le scorte di cereali si stanno erodendo e il presso di pasta e pane continua ad aumentare sugli scaffali dei supermercati. Così si è deciso di rimettere in funzione i vecchi mulini, è il caso dell’azienda agricola e agriturismo "Il Capannino" che la famiglia Allevi da pochi giorni ha deciso di rimettere in funzione. La decisione è la loro risposta alla crisi delle materie prime