In un ambiente moderno e piacevole, dove trionfano il legno e le ampie vetrate, questa pizzeria porta avanti la propria idea di pizza biologica. Niente di strano: solo la scelta di lavorare farine bio di tipo 1, farina integrale ai quattro semi e farina di riso integrale, con lievito madre e il giusto – lungo – tempo di lievitazione. La proposta si articola fra pizze classiche e altre più creative. Fra le prime vale l’assaggio la Salsiccia e Patate (con fiordilatte, patate bio al rosmarino, salsiccia di maiale nero). Fra le seconde la Dittero (fiordilatte, Gorgonzola sul cornicione, Prosciutto di Parma, noci, miele di acacia). Disponibili proposte vegane. Da bere birre artigianali. Servizio gentile. Conto intorno ai 15 euro.