Nel territorio di Vignola la coltivazione della ciliegia ha origini antiche ed è attestata già a metà dell’Ottocento. Sono molteplici le cultivar, precoci, medie e tardive, che possono fregiarsi del marchio di Ciliegia di Vignola IGP. Si tratta di frutti dolci e saporiti, con calibro che va dai 20 sino ai 28 millimetri, con polpa consistente e croccante (esclusa la Mora di Vignola) e buccia che va dal rosso al rosso scuro. Curiosamente il Durone della Marca ha buccia bicolore, giallo e rosso. L’azienda della famiglia Quartieri produce ben 51 varietà e in 20 anni ha vinto dieci volte il premio per la Migliore Ciliegia d’Italia.