Vale la pena conoscere Alberto Trabatti, un uomo che si innamora del caffè fin da piccolo, quando già a sei anni era lui a preparare la moka in casa cercando anche di trovare la formula per renderlo ancora più buono...

Dodici anni fa Paolo Marianini ha scelto di tornare alla campagna lasciando l’azienda di fertilizzanti per cui lavorava. Oggi è un "contadino-fornaio" che nel suo podere “I Tirli” ha seminato un eccellente mix di grani

Si trova nel bel centro storico di Vignola sotto i portici di Piazza Garibaldi ed è lì dal 1886: la Pasticceria Gollini...

Le sue origini risalgono al medioevo, quando i monaci cistercensi e benedettini iniziarono a produrlo per realizzare un formaggio capace di resistere al tempo...